Recette de Geek

Hello tout le monde, C'est DNX et oui ça fait longtemps 8D ?

 J'ai errais dans les ténèbres à la recherche de nouvelles choses, et j'ai trouvé !

COOKING MAMA ACCROCHE TOI !

 Ce nouveau sujet va parler de cuisine mais surtout de recette de cuisine que vous pourrez reproduire chez vous !

Aujoudhui je vais vous présenter: La Glace à l'eau de Mer 



Que nous faut il donc ?


Ingrédients
2 œufs
500 ml de lait
80 g de sucre
1 cuillère à café d’extrait

de vanille
250 ml de crème liquide épaisse
environ 1 cuillère à café de sel de mer
colorant bleu
colorant vert

Comment faire ?
Instructions
Séparez les blancs des jaunes d’œuf dans deux saladiers.
Montez les blancs en neige.
Mélangez les jaunes et le sucre.
Faites bouillir le lait à feu moyen.
Versez le lait dans le mélange sucre et jaunes.
Remettez le mélange sur le feu pour l’épaissir (ça ne doit pas bouillir !)
Versez dans un bol avec les blancs d’œuf et mélangez bien.
Ajoutez le sel petit à petit, en goûtant régulièrement jusqu’à obtenir un goût sucré-salé.
Mettez au frais pendant environ 40 minutes.
Quand votre préparation est bien froide, ajoutez la crème, la vanille et le colorant (12 gouttes de colorant bleu et 3 de colorant vert). C’est votre dernière chance de tester le dosage de sel de votre glace. Mélangez bien.
Mettez au congélateur (dans des moules à glace si vous en avez) ou encore mieux utilisez une machine à faire des glaces.


Et Voilà, j'espère que vous testerez car cela en faut vraiment la peine ~

Quelques Clichés:

Spoiler:

... J'ai rien à dire sur ce topic parce qu'il est parfait. Vraiment, je me suis marré de bout en bout, et le pire dans tout ça, c'est que c'est un topic "sérieux".

Allez. Je l'ajoute au catalogue, sérieux. Il en vaut la peine.

Merci, DNX. J'hésite à tester pour le fun, mais une glace au sel, ça me repousse un peu... xD

Le temps de construire un clocher je me fais une glace à l'eau de mer. N'empêche que j'ai vraiment envie d'en faire une maintenant x)

Franchement, je conseille à tous de goutter au moins une fois cette Glace, elle est juste merveilleusement bonne *_*
Après cela dépend du dosage de votre Sel, si cela vous repousses, vous pouvez tout simplement ne pas en mettre beaucoup même si ça gâche un peu le plaisir !

*_* Il faut que je m'en refasse !

Juste merci DNX, j'ai tellement envie de m'en faire ! Une glace salée *w*.

Tu l'as vraiment fait alors x) ! Faudrait que j'essaie ! Ca a l'air... pas fameux mais c'est bleu ! Ca devrait être bon bleu non ? (becoz itsse sonique colours !)

Tu m'en feras quand on se verra /D !

Ouais, chapeau pour le dosage du colorant, d'ailleurs. T'as trouvé un beau bleu turquoise qui ressemble bien à l'originale. :3